Ramazan 2027 iftar menüleri: 29 günlük liste
Ramazan'ın her günü için çorba, ana yemek, yan yemek, tatlı ve içecekten oluşan dengeli bir iftar menüsü. Orucu hurma ve suyla açmak, çorbadan sonra kısa bir ara vermek ve tatlıyı teravihten sonraya bırakmak mideyi rahatlatır.
-
1. gün 8 Şubat 2027 Pazartesi
- Çorba
- Mercimek çorbası
- Ana yemek
- Fırında tavuk but, sebzeli
- Yanında
- Bulgur pilavı
- Tatlı
- Güllaç
- İçecek
- Ayran
Orucu hurma ve suyla açıp çorbadan sonra kısa bir ara vermek mideyi rahatlatır.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Kırmızı mercimek: 1 su bardağı
- Kuru soğan: 4 adet
- Havuç: 3 adet
- Patates: 4 adet
- Tereyağı: 2 yemek kaşığı
- Limon: 1 adet
- Tavuk but: 4 adet
- Sivri biber: 3 adet
- Domates salçası: 1 yemek kaşığı
- Sarımsak: 3 diş
- Pilavlık bulgur: 2 su bardağı
- Domates: 1 adet
- Güllaç yaprağı: 1 paket
- Süt: 1 litre
- Toz şeker: 1 su bardağı
- Ceviz içi: 1 su bardağı
- Nar: 1 adet
- Gül suyu: 2 yemek kaşığı
- Yoğurt: 500 g
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Haşlanmış yumurta
- Beyaz peynir, zeytin (az tuzlu)
- Domates, salatalık
- Tam buğday ekmeği
- Bir avuç ceviz
-
2. gün 9 Şubat 2027 Salı
- Çorba
- Ezogelin çorbası
- Ana yemek
- Kıymalı taze fasulye
- Yanında
- Pirinç pilavı
- Tatlı
- Sütlaç
- İçecek
- Şıra
Sebze yemeği iftarı hafifletir; tatlıyı teravihten sonraya bırakabilirsiniz.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Kırmızı mercimek: 1 su bardağı
- Pirinç: 2 yemek kaşığı + 2,5 su bardağı
- İnce bulgur: 2 yemek kaşığı
- Kuru soğan: 2 adet
- Domates salçası: 2 yemek kaşığı
- Tereyağı: 3 yemek kaşığı
- Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
- Taze fasulye: 750 g
- Dana kıyma: 200 g
- Domates: 2 adet
- Arpa şehriye: 2 yemek kaşığı
- Süt: 1 litre
- Toz şeker: 1 su bardağı
- Pirinç unu: 2 yemek kaşığı
- Tarçın: 1 tatlı kaşığı
- Şıra (üzüm): 1 litre
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Yulaf lapası (sütlü)
- Muz
- Bir avuç badem
- Yoğurt
-
3. gün 10 Şubat 2027 Çarşamba
- Çorba
- Yayla çorbası
- Ana yemek
- Izgara köfte
- Yanında
- Közlenmiş biber ve domates
- Tatlı
- Revani
- İçecek
- Ayran
Köfteyi bir gün önceden yoğurup dinlendirmek lezzetini artırır.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Yoğurt: 3 su bardağı + 500 g
- Pirinç: yarım su bardağı
- Yumurta: 6 adet
- Un: 1 yemek kaşığı + 1 su bardağı
- Tereyağı: 1 yemek kaşığı
- Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
- Dana kıyma: 600 g
- Kuru soğan: 1 adet
- Bayat ekmek içi: 1 dilim
- Kimyon: 1 tatlı kaşığı
- Maydanoz: yarım demet
- Sivri biber: 8 adet
- Domates: 4 adet
- Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
- İrmik: 1 su bardağı
- Toz şeker: 3 su bardağı
- Kabartma tozu: 1 paket
- Limon: 1 adet
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Menemen (az tuzlu)
- Lor peyniri
- Yeşillik ve salatalık
- Tam buğday ekmeği
-
4. gün 11 Şubat 2027 Perşembe
- Çorba
- Tarhana çorbası
- Ana yemek
- Etli nohut
- Yanında
- Tereyağlı pirinç pilavı
- Tatlı
- Kabak tatlısı
- İçecek
- Hoşaf
Nohudu sahurda ıslatmak iftara kadar yumuşamasını sağlar.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Tarhana: 4 yemek kaşığı
- Domates salçası: 2 yemek kaşığı
- Tereyağı: 5 yemek kaşığı
- Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
- Nohut (kuru): 2 su bardağı
- Dana kuşbaşı: 300 g
- Kuru soğan: 1 adet
- Pirinç: 2 su bardağı
- Bal kabağı: 1 kg
- Toz şeker: 1,5 su bardağı
- Ceviz içi: yarım su bardağı
- Tahin: 2 yemek kaşığı
- Kuru kayısı: 150 g
- Kuru üzüm: 100 g
- Kuru erik: 100 g
- Karanfil: 3 adet
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Mercimek çorbası (iftardan)
- Haşlanmış yumurta
- Yoğurt
- Kuru kayısı
-
5. gün 12 Şubat 2027 Cuma
- Çorba
- Domates çorbası
- Ana yemek
- Fırında sebzeli balık
- Yanında
- Roka salatası
- Tatlı
- İrmik helvası
- İçecek
- Limonlu su
Balığın yanında bol yeşillik ve limon tercih edin.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Domates: 9 adet
- Un: 2 yemek kaşığı
- Süt: 3 su bardağı
- Tereyağı: 4 yemek kaşığı
- Kaşar peyniri (rendelenmiş): yarım su bardağı
- Balık fileto (levrek veya çupra): 4 parça
- Patates: 2 adet
- Kabak: 1 adet
- Limon: 4 adet
- Zeytinyağı: 5 yemek kaşığı
- Roka: 2 demet
- İrmik: 1 su bardağı
- Toz şeker: 1 su bardağı
- Dolmalık fıstık: 2 yemek kaşığı
- Taze nane: yarım demet
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Peynirli omlet
- Domates, salatalık, maydanoz
- Çavdar ekmeği
- Bir kase yoğurt
-
6. gün 13 Şubat 2027 Cumartesi
- Çorba
- Şehriye çorbası
- Ana yemek
- Karnıyarık
- Yanında
- Cacık
- Tatlı
- Sütlü kadayıf
- İçecek
- Ayran
Patlıcanı fırında közlemek yağ kullanımını azaltır.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Tel şehriye: yarım su bardağı
- Domates: 3 adet
- Domates salçası: 1 tatlı kaşığı + 1 yemek kaşığı
- Tereyağı: 4 yemek kaşığı
- Limon: 1 adet
- Patlıcan: 4 adet
- Dana kıyma: 250 g
- Kuru soğan: 1 adet
- Sivri biber: 4 adet
- Sarımsak: 3 diş
- Yoğurt: 1 kg
- Salatalık: 2 adet
- Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
- Tel kadayıf: 300 g
- Süt: 1 litre
- Toz şeker: 2 su bardağı
- Nişasta: 2 yemek kaşığı
- Ceviz içi: yarım su bardağı
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Yoğurtlu yulaf, ceviz ve elma
- Haşlanmış yumurta
- Salatalık
-
7. gün 14 Şubat 2027 Pazar
- Çorba
- Düğün çorbası
- Ana yemek
- İzmir köfte
- Yanında
- Pirinç pilavı
- Tatlı
- Tavuk göğsü
- İçecek
- Şerbet
Misafirli iftarlar için hazırlığı sahurdan sonra yapabilirsiniz.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Kuzu eti (kemikli): 300 g
- Yoğurt: 1 su bardağı
- Yumurta: 1 adet
- Un: 2 yemek kaşığı
- Limon: 2 adet
- Tereyağı: 3 yemek kaşığı
- Pul biber: 1 tatlı kaşığı
- Dana kıyma: 500 g
- Patates: 3 adet
- Domates: 2 adet
- Sivri biber: 4 adet
- Kuru soğan: 1 adet
- Bayat ekmek içi: 1 dilim
- Domates salçası: 1 yemek kaşığı
- Pirinç: 2 su bardağı
- Arpa şehriye: 2 yemek kaşığı
- Tavuk göğsü tatlısı (hazır paket): 1 paket
- Süt: 1 litre
- Tarçın: 1 tatlı kaşığı
- Toz şeker: 1 su bardağı
- Karanfil: 3 adet
- Tarçın çubuğu: 1 adet
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Sebzeli bulgur pilavı (az)
- Cacık
- Haşlanmış yumurta
- Kuru incir
-
8. gün 15 Şubat 2027 Pazartesi
- Çorba
- Sebze çorbası
- Ana yemek
- Tavuk sote
- Yanında
- Bulgur pilavı
- Tatlı
- Meyve tabağı
- İçecek
- Ayran
Mevsim meyvesi tatlının yerini tutabilir; susuzluğu da azaltır.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Havuç: 2 adet
- Patates: 2 adet
- Kabak: 1 adet
- Kuru soğan: 3 adet
- Bezelye: yarım su bardağı
- Tereyağı: 2 yemek kaşığı
- Tavuk göğsü: 500 g
- Yeşil biber: 2 adet
- Kırmızı biber: 1 adet
- Domates: 3 adet
- Kültür mantarı: 150 g
- Pilavlık bulgur: 2 su bardağı
- Mevsim meyvesi (portakal, elma, mandalina): 1 kg
- Yoğurt: 500 g
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Kaşar peynirli tost (tam buğday)
- Domates, salatalık
- Ayran (tuzsuz)
- Ceviz
-
9. gün 16 Şubat 2027 Salı
- Çorba
- Mercimekli bulgur çorbası
- Ana yemek
- Kuru fasulye
- Yanında
- Pirinç pilavı, turşu
- Tatlı
- Muhallebi
- İçecek
- Ayran
Kuru fasulyenin yanında az tuzlu turşu tercih edin; sahurda susatmaz.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Yeşil mercimek: yarım su bardağı
- Köftelik bulgur: yarım su bardağı
- Kuru soğan: 2 adet
- Domates salçası: 2 yemek kaşığı
- Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
- Kuru fasulye: 2 su bardağı
- Tereyağı: 3 yemek kaşığı
- Pirinç: 2 su bardağı
- Karışık turşu (az tuzlu): 1 kavanoz
- Süt: 1 litre
- Toz şeker: 1 su bardağı
- Pirinç unu: 3 yemek kaşığı
- Nişasta: 1 yemek kaşığı
- Vanilin: 1 paket
- Yoğurt: 500 g
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Sütlü yulaf, tarçın, hurma
- Beyaz peynir
- Salatalık
-
10. gün 17 Şubat 2027 Çarşamba
- Çorba
- Toyga çorbası
- Ana yemek
- Fırında kuzu kol
- Yanında
- Sebzeli bulgur
- Tatlı
- Ayva tatlısı
- İçecek
- Hoşaf
Kuzu etini kısık ateşte uzun süre pişirmek hazmı kolaylaştırır.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Yoğurt: 2 su bardağı
- Buğday (aşurelik, haşlanmış): yarım su bardağı
- Nohut (haşlanmış): yarım su bardağı
- Yumurta: 1 adet
- Un: 1 yemek kaşığı
- Tereyağı: 2 yemek kaşığı
- Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
- Kuzu kol: 1,2 kg
- Patates: 4 adet
- Kuru soğan: 3 adet
- Sarımsak: 4 diş
- Kekik: 1 tatlı kaşığı
- Pilavlık bulgur: 2 su bardağı
- Havuç: 1 adet
- Bezelye: yarım su bardağı
- Ayva: 2 adet
- Toz şeker: 1,5 su bardağı
- Karanfil: 8 adet
- Kaymak: 100 g
- Kuru kayısı: 150 g
- Kuru üzüm: 100 g
- Kuru erik: 100 g
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Haşlanmış yumurta
- Avokado veya zeytin
- Domates, roka
- Tam buğday ekmeği
- Süt
-
11. gün 18 Şubat 2027 Perşembe
- Çorba
- Mantar çorbası
- Ana yemek
- Hünkâr beğendi
- Yanında
- Çoban salatası
- Tatlı
- Kazandibi
- İçecek
- Ayran
Beğendiyi yoğurtla hafifletmek mümkündür.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Kültür mantarı: 300 g
- Süt: 2,5 su bardağı + 1 litre
- Un: 4 yemek kaşığı
- Tereyağı: 4 yemek kaşığı
- Kuru soğan: 3 adet
- Dana kuşbaşı: 500 g
- Patlıcan: 4 adet
- Kaşar peyniri (rendelenmiş): yarım su bardağı
- Domates: 5 adet
- Salatalık: 2 adet
- Sivri biber: 2 adet
- Maydanoz: yarım demet
- Limon: 1 adet
- Toz şeker: 1 su bardağı
- Pirinç unu: 3 yemek kaşığı
- Nişasta: 2 yemek kaşığı
- Tarçın: 1 tatlı kaşığı
- Yoğurt: 500 g
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Haşlanmış yumurta
- Beyaz peynir, zeytin (az tuzlu)
- Domates, salatalık
- Tam buğday ekmeği
- Bir avuç ceviz
-
12. gün 19 Şubat 2027 Cuma
- Çorba
- Kremalı tavuk çorbası
- Ana yemek
- Zeytinyağlı enginar
- Yanında
- Pirinç pilavı
- Tatlı
- Lokum ve kuru meyve
- İçecek
- Limonata
Zeytinyağlılar bir gün önceden hazırlanıp soğuk ikram edilebilir.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Tavuk göğsü: 300 g
- Süt: 1 su bardağı
- Krema: yarım su bardağı
- Un: 2 yemek kaşığı
- Tereyağı: 3 yemek kaşığı
- Limon: 8 adet
- Enginar: 4 adet
- Bezelye: 1 su bardağı
- Havuç: 1 adet
- Patates: 1 adet
- Taze soğan: 4 adet
- Zeytinyağı: yarım su bardağı
- Dereotu: yarım demet
- Pirinç: 2 su bardağı
- Arpa şehriye: 2 yemek kaşığı
- Lokum: 250 g
- Kuru kayısı: 150 g
- Kuru incir: 150 g
- Ceviz içi: yarım su bardağı
- Toz şeker: yarım su bardağı
- Taze nane: yarım demet
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Yulaf lapası (sütlü)
- Muz
- Bir avuç badem
- Yoğurt
-
13. gün 20 Şubat 2027 Cumartesi
- Çorba
- Mercimek çorbası
- Ana yemek
- Etli bamya
- Yanında
- Şehriyeli pilav
- Tatlı
- Keşkül
- İçecek
- Ayran
Bamyaya biraz limon eklemek kıvamını korur.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Kırmızı mercimek: 1 su bardağı
- Kuru soğan: 2 adet
- Havuç: 1 adet
- Patates: 1 adet
- Tereyağı: 3 yemek kaşığı
- Limon: 2 adet
- Bamya: 500 g
- Dana kuşbaşı: 250 g
- Domates: 2 adet
- Pirinç: 2 su bardağı
- Arpa şehriye: yarım su bardağı
- Süt: 1 litre
- Toz şeker: 1 su bardağı
- Badem (toz): yarım su bardağı
- Pirinç unu: 3 yemek kaşığı
- Hindistan cevizi: 2 yemek kaşığı
- Yoğurt: 500 g
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Menemen (az tuzlu)
- Lor peyniri
- Yeşillik ve salatalık
- Tam buğday ekmeği
-
14. gün 21 Şubat 2027 Pazar
- Çorba
- Ezogelin çorbası
- Ana yemek
- Tavuk şiş
- Yanında
- Közlenmiş patlıcan salatası
- Tatlı
- Baklava
- İçecek
- Şıra
Ağır tatlılardan sonra bol su içmeyi unutmayın.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Kırmızı mercimek: 1 su bardağı
- Pirinç: 2 yemek kaşığı
- İnce bulgur: 2 yemek kaşığı
- Kuru soğan: 2 adet
- Domates salçası: 1 yemek kaşığı
- Tereyağı: 1 yemek kaşığı
- Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
- Tavuk göğsü: 600 g
- Yoğurt: 3 yemek kaşığı
- Kırmızı biber: 1 adet
- Biber salçası: 1 yemek kaşığı
- Sarımsak: 3 diş
- Patlıcan: 3 adet
- Domates: 1 adet
- Limon: 1 adet
- Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
- Baklava (hazır): 500 g
- Şıra (üzüm): 1 litre
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Mercimek çorbası (iftardan)
- Haşlanmış yumurta
- Yoğurt
- Kuru kayısı
-
15. gün 22 Şubat 2027 Pazartesi
- Çorba
- Yayla çorbası
- Ana yemek
- Mantı
- Yanında
- Mevsim salatası
- Tatlı
- Meyve tabağı
- İçecek
- Ayran
Mantıyı haftasonu hazırlayıp dondurmak Ramazan'da zaman kazandırır.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Yoğurt: 4 su bardağı + 500 g
- Pirinç: yarım su bardağı
- Yumurta: 1 adet
- Un: 1 yemek kaşığı
- Tereyağı: 3 yemek kaşığı
- Kuru nane: 2 tatlı kaşığı
- Mantı (hazır veya ev yapımı): 500 g
- Sarımsak: 2 diş
- Pul biber: 1 tatlı kaşığı
- Marul: 1 adet
- Domates: 2 adet
- Salatalık: 2 adet
- Havuç: 1 adet
- Limon: 1 adet
- Mevsim meyvesi (portakal, elma, mandalina): 1 kg
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Peynirli omlet
- Domates, salatalık, maydanoz
- Çavdar ekmeği
- Bir kase yoğurt
-
16. gün 23 Şubat 2027 Salı
- Çorba
- Tarhana çorbası
- Ana yemek
- Patates oturtma
- Yanında
- Bulgur pilavı
- Tatlı
- Sütlaç
- İçecek
- Hoşaf
Patatesi fırında pişirmek yağı azaltır.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Tarhana: 4 yemek kaşığı
- Domates salçası: 2 yemek kaşığı
- Tereyağı: 2 yemek kaşığı
- Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
- Patates: 5 adet
- Dana kıyma: 300 g
- Kuru soğan: 2 adet
- Domates: 3 adet
- Sivri biber: 3 adet
- Pilavlık bulgur: 2 su bardağı
- Süt: 1 litre
- Pirinç: yarım su bardağı
- Toz şeker: 1,5 su bardağı
- Pirinç unu: 2 yemek kaşığı
- Tarçın: 1 tatlı kaşığı
- Kuru kayısı: 150 g
- Kuru üzüm: 100 g
- Kuru erik: 100 g
- Karanfil: 3 adet
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Yoğurtlu yulaf, ceviz ve elma
- Haşlanmış yumurta
- Salatalık
-
17. gün 24 Şubat 2027 Çarşamba
- Çorba
- Domates çorbası
- Ana yemek
- Fırında somon
- Yanında
- Kinoa salatası
- Tatlı
- Hurma tatlısı
- İçecek
- Limonlu su
Haftada en az bir kez balık iyi bir seçimdir.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Domates: 7 adet
- Un: 2 yemek kaşığı
- Süt: 1 su bardağı
- Tereyağı: 1 yemek kaşığı
- Kaşar peyniri (rendelenmiş): yarım su bardağı
- Somon fileto: 4 parça
- Limon: 4 adet
- Dereotu: yarım demet
- Zeytinyağı: 4 yemek kaşığı
- Kinoa: 1 su bardağı
- Salatalık: 1 adet
- Maydanoz: 1 demet
- Hurma: 250 g
- Ceviz içi: yarım su bardağı
- Hindistan cevizi: 3 yemek kaşığı
- Taze nane: yarım demet
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Sebzeli bulgur pilavı (az)
- Cacık
- Haşlanmış yumurta
- Kuru incir
-
18. gün 25 Şubat 2027 Perşembe
- Çorba
- Paça çorbası
- Ana yemek
- Kıymalı ıspanak
- Yanında
- Yoğurt, pirinç pilavı
- Tatlı
- İrmik helvası
- İçecek
- Ayran
Ispanağı yoğurtla servis etmek demir emilimine de yardımcı olur.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Kuzu paça (temizlenmiş): 4 adet
- Un: 2 yemek kaşığı
- Yumurta: 1 adet
- Limon: 1 adet
- Sarımsak: 3 diş
- Sirke: 2 yemek kaşığı
- Ispanak: 1 kg
- Dana kıyma: 200 g
- Kuru soğan: 1 adet
- Pirinç: 2 yemek kaşığı + 2 su bardağı
- Domates salçası: 1 yemek kaşığı
- Yoğurt: 1 kg
- Tereyağı: 5 yemek kaşığı
- İrmik: 1 su bardağı
- Süt: 2 su bardağı
- Toz şeker: 1 su bardağı
- Dolmalık fıstık: 2 yemek kaşığı
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Kaşar peynirli tost (tam buğday)
- Domates, salatalık
- Ayran (tuzsuz)
- Ceviz
-
19. gün 26 Şubat 2027 Cuma
- Çorba
- Şehriye çorbası
- Ana yemek
- Tas kebabı
- Yanında
- Patates püresi
- Tatlı
- Güllaç
- İçecek
- Ayran
Tas kebabını düdüklüde pişirmek süreyi yarıya indirir.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Tel şehriye: yarım su bardağı
- Domates: 3 adet
- Domates salçası: 1 tatlı kaşığı + 1 yemek kaşığı
- Tereyağı: 4 yemek kaşığı
- Limon: 1 adet
- Dana kuşbaşı: 600 g
- Kuru soğan: 2 adet
- Patates: 5 adet
- Süt: 1 su bardağı + 1 litre
- Güllaç yaprağı: 1 paket
- Toz şeker: 1 su bardağı
- Ceviz içi: 1 su bardağı
- Nar: 1 adet
- Gül suyu: 2 yemek kaşığı
- Yoğurt: 500 g
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Sütlü yulaf, tarçın, hurma
- Beyaz peynir
- Salatalık
-
20. gün 27 Şubat 2027 Cumartesi
- Çorba
- Ekşili köfte çorbası
- Ana yemek
- Zeytinyağlı barbunya
- Yanında
- Pirinç pilavı
- Tatlı
- Kabak tatlısı
- İçecek
- Şerbet
Ekşili çorba iştahı açar; ana yemeği hafif tutabilirsiniz.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Dana kıyma: 250 g
- Pirinç: 3 yemek kaşığı + 2 su bardağı
- Havuç: 2 adet
- Patates: 1 adet
- Yumurta: 1 adet
- Limon: 2 adet
- Un: 1 yemek kaşığı
- Taze barbunya: 750 g
- Kuru soğan: 1 adet
- Domates: 2 adet
- Zeytinyağı: yarım su bardağı
- Tereyağı: 2 yemek kaşığı
- Arpa şehriye: 2 yemek kaşığı
- Bal kabağı: 1 kg
- Toz şeker: 2 su bardağı
- Ceviz içi: yarım su bardağı
- Tahin: 2 yemek kaşığı
- Karanfil: 3 adet
- Tarçın çubuğu: 1 adet
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Haşlanmış yumurta
- Avokado veya zeytin
- Domates, roka
- Tam buğday ekmeği
- Süt
-
21. gün 28 Şubat 2027 Pazar
- Çorba
- Mercimek çorbası
- Ana yemek
- Fırın makarna
- Yanında
- Cacık
- Tatlı
- Revani
- İçecek
- Ayran
Fırın makarnayı önceden hazırlayıp iftardan önce ısıtabilirsiniz.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Kırmızı mercimek: 1 su bardağı
- Kuru soğan: 1 adet
- Havuç: 1 adet
- Patates: 1 adet
- Tereyağı: 3 yemek kaşığı
- Limon: 2 adet
- Makarna: 500 g
- Süt: 2 su bardağı
- Yumurta: 6 adet
- Un: 2 yemek kaşığı + 1 su bardağı
- Kaşar peyniri (rendelenmiş): 1 su bardağı
- Beyaz peynir: 150 g
- Yoğurt: 1 su bardağı + 1 kg
- Salatalık: 2 adet
- Sarımsak: 1 diş
- Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
- İrmik: 1 su bardağı
- Toz şeker: 3 su bardağı
- Kabartma tozu: 1 paket
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Haşlanmış yumurta
- Beyaz peynir, zeytin (az tuzlu)
- Domates, salatalık
- Tam buğday ekmeği
- Bir avuç ceviz
-
22. gün 1 Mart 2027 Pazartesi
- Çorba
- Sebze çorbası
- Ana yemek
- Etli kuru fasulye
- Yanında
- Bulgur pilavı
- Tatlı
- Ayva tatlısı
- İçecek
- Turşu suyu
Bakliyatlar uzun süre tok tutar; sahurda da iyi bir seçenektir.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Havuç: 2 adet
- Patates: 2 adet
- Kabak: 1 adet
- Kuru soğan: 3 adet
- Bezelye: yarım su bardağı
- Tereyağı: 2 yemek kaşığı
- Kuru fasulye: 2 su bardağı
- Dana kuşbaşı: 250 g
- Domates salçası: 1 yemek kaşığı
- Pilavlık bulgur: 2 su bardağı
- Domates: 1 adet
- Ayva: 2 adet
- Toz şeker: 1 su bardağı
- Karanfil: 5 adet
- Kaymak: 100 g
- Turşu suyu (az tuzlu): 1 litre
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Yulaf lapası (sütlü)
- Muz
- Bir avuç badem
- Yoğurt
-
23. gün 2 Mart 2027 Salı
- Çorba
- Yoğurtlu çorba
- Ana yemek
- Fırında köfte patates
- Yanında
- Mevsim salatası
- Tatlı
- Tavuk göğsü
- İçecek
- Ayran
Köfte ve patatesi aynı tepside pişirmek bulaşığı azaltır.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Yoğurt: 2 su bardağı + 500 g
- Nohut (haşlanmış): yarım su bardağı
- Pirinç: 3 yemek kaşığı
- Yumurta: 1 adet
- Un: 1 yemek kaşığı
- Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
- Dana kıyma: 500 g
- Patates: 4 adet
- Kuru soğan: 1 adet
- Domates: 4 adet
- Sivri biber: 3 adet
- Bayat ekmek içi: 1 dilim
- Marul: 1 adet
- Salatalık: 2 adet
- Havuç: 1 adet
- Limon: 1 adet
- Tavuk göğsü tatlısı (hazır paket): 1 paket
- Süt: 1 litre
- Tarçın: 1 tatlı kaşığı
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Menemen (az tuzlu)
- Lor peyniri
- Yeşillik ve salatalık
- Tam buğday ekmeği
-
24. gün 3 Mart 2027 Çarşamba
- Çorba
- Ezogelin çorbası
- Ana yemek
- Zeytinyağlı dolma
- Yanında
- Ayran aşı
- Tatlı
- Lokma
- İçecek
- Şıra
Dolmayı iki gün önceden sarıp buzdolabında saklayabilirsiniz.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Kırmızı mercimek: 1 su bardağı
- Pirinç: 2 yemek kaşığı + 1 su bardağı
- İnce bulgur: 2 yemek kaşığı
- Kuru soğan: 3 adet
- Domates salçası: 1 yemek kaşığı
- Tereyağı: 1 yemek kaşığı
- Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
- Biber (dolmalık): 8 adet
- Domates: 1 adet
- Dolmalık fıstık: 2 yemek kaşığı
- Kuş üzümü: 2 yemek kaşığı
- Zeytinyağı: yarım su bardağı
- Limon: 2 adet
- Dereotu: yarım demet
- Yoğurt: 2 su bardağı
- Buğday (aşurelik, haşlanmış): yarım su bardağı
- Nohut (haşlanmış): yarım su bardağı
- Taze nane: yarım demet
- Un: 2 su bardağı
- Kuru maya: 1 paket
- Toz şeker: 2 su bardağı
- Şıra (üzüm): 1 litre
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Mercimek çorbası (iftardan)
- Haşlanmış yumurta
- Yoğurt
- Kuru kayısı
-
25. gün 4 Mart 2027 Perşembe
- Çorba
- Tavuk suyu çorba
- Ana yemek
- Kağıtta levrek
- Yanında
- Roka ve havuç salatası
- Tatlı
- Sütlü irmik tatlısı
- İçecek
- Limonata
Kağıtta pişirme balığın suyunu korur.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Tavuk (kemikli but): 2 adet
- Tel şehriye: yarım su bardağı
- Havuç: 3 adet
- Limon: 8 adet
- Maydanoz: yarım demet
- Levrek fileto: 4 parça
- Domates: 2 adet
- Kuru soğan: 1 adet
- Sivri biber: 2 adet
- Pişirme kâğıdı: 1 rulo
- Roka: 1 demet
- Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
- İrmik: yarım su bardağı
- Süt: 1 litre
- Toz şeker: 1,5 su bardağı
- Tereyağı: 1 yemek kaşığı
- Vanilin: 1 paket
- Taze nane: yarım demet
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Peynirli omlet
- Domates, salatalık, maydanoz
- Çavdar ekmeği
- Bir kase yoğurt
-
26. gün 5 Mart 2027 Cuma
- Çorba
- Mercimek çorbası
- Ana yemek
- Etli taze fasulye
- Yanında
- Pirinç pilavı
- Tatlı
- Keşkül
- İçecek
- Ayran
Kadir Gecesi yaklaşırken iftarı hafif tutmak ibadete zaman bırakır.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Kırmızı mercimek: 1 su bardağı
- Kuru soğan: 2 adet
- Havuç: 1 adet
- Patates: 1 adet
- Tereyağı: 3 yemek kaşığı
- Limon: 1 adet
- Taze fasulye: 750 g
- Dana kuşbaşı: 250 g
- Domates: 2 adet
- Domates salçası: 1 yemek kaşığı
- Pirinç: 2 su bardağı
- Arpa şehriye: 2 yemek kaşığı
- Süt: 1 litre
- Toz şeker: 1 su bardağı
- Badem (toz): yarım su bardağı
- Pirinç unu: 3 yemek kaşığı
- Hindistan cevizi: 2 yemek kaşığı
- Yoğurt: 500 g
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Yoğurtlu yulaf, ceviz ve elma
- Haşlanmış yumurta
- Salatalık
-
27. gün 6 Mart 2027 Cumartesi
- Çorba
- Tarhana çorbası
- Ana yemek
- Tavuklu pilav
- Yanında
- Cacık
- Tatlı
- Baklava
- İçecek
- Hoşaf
Ramazan'ın son günlerinde komşu ve akrabaları iftara davet etmek güzel bir gelenektir.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Tarhana: 4 yemek kaşığı
- Domates salçası: 1 yemek kaşığı
- Tereyağı: 3 yemek kaşığı
- Kuru nane: 2 tatlı kaşığı
- Tavuk göğsü: 400 g
- Pirinç: 2 su bardağı
- Nohut (haşlanmış): yarım su bardağı
- Tavuk suyu: 3 su bardağı
- Yoğurt: 500 g
- Salatalık: 2 adet
- Sarımsak: 1 diş
- Baklava (hazır): 500 g
- Kuru kayısı: 150 g
- Kuru üzüm: 100 g
- Kuru erik: 100 g
- Toz şeker: yarım su bardağı
- Karanfil: 3 adet
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Sebzeli bulgur pilavı (az)
- Cacık
- Haşlanmış yumurta
- Kuru incir
-
28. gün 7 Mart 2027 Pazar
- Çorba
- Yayla çorbası
- Ana yemek
- Kuzu tandır
- Yanında
- Közlenmiş sebzeler
- Tatlı
- Güllaç
- İçecek
- Ayran
Tandırı fırında kısık ateşte uzun süre pişirebilirsiniz.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Yoğurt: 2 su bardağı + 500 g
- Pirinç: yarım su bardağı
- Yumurta: 1 adet
- Un: 1 yemek kaşığı
- Tereyağı: 1 yemek kaşığı
- Kuru nane: 1 tatlı kaşığı
- Kuzu but: 1,2 kg
- Kuru soğan: 2 adet
- Sarımsak: 4 diş
- Kekik: 1 tatlı kaşığı
- Patlıcan: 2 adet
- Kabak: 2 adet
- Kırmızı biber: 2 adet
- Domates: 2 adet
- Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı
- Güllaç yaprağı: 1 paket
- Süt: 1 litre
- Toz şeker: 1 su bardağı
- Ceviz içi: 1 su bardağı
- Nar: 1 adet
- Gül suyu: 2 yemek kaşığı
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Kaşar peynirli tost (tam buğday)
- Domates, salatalık
- Ayran (tuzsuz)
- Ceviz
-
29. gün 8 Mart 2027 Pazartesi
- Çorba
- Domates çorbası
- Ana yemek
- Mücver
- Yanında
- Yoğurt, bulgur pilavı
- Tatlı
- Meyve tabağı
- İçecek
- Limonlu su
Ramazan'ın son günlerinde bayram hazırlığına vakit kalsın diye pratik bir menü.
Alışveriş listesi (4 kişilik)
- Domates: 5 adet
- Un: 6 yemek kaşığı
- Süt: 1 su bardağı
- Tereyağı: 2 yemek kaşığı
- Kaşar peyniri (rendelenmiş): yarım su bardağı
- Kabak: 4 adet
- Yumurta: 3 adet
- Beyaz peynir: 150 g
- Taze soğan: 3 adet
- Dereotu: yarım demet
- Yoğurt: 500 g
- Pilavlık bulgur: 2 su bardağı
- Mevsim meyvesi (portakal, elma, mandalina): 1 kg
- Limon: 2 adet
- Taze nane: yarım demet
Tuz, karabiber, sıvı yağ ve su listede yok.
Ertesi sabah sahur
- Sütlü yulaf, tarçın, hurma
- Beyaz peynir
- Salatalık
Her menünün altında 4 kişilik alışveriş listesi ve ertesi sabah için sahur önerisi var. Sahurda neyin tok tutup neyin susattığını sahur sayfasında bulabilirsiniz.
İftar vaktini bulunduğunuz ile göre imsakiye sayfalarında görebilirsiniz. Oruç günlerinizi Ramazan günlüğünde işaretleyebilirsiniz.
Vakitler, dualar ve hatim cebinizde
NurVakit uygulaması Ocak 2027'de Android ve iPhone için yayında olacak: ezan bildirimleri, sıradaki vakte kalan süre, dualar ve sureler, ortak hatim, günün âyeti ve rehber. İnternetsiz de çalışır.